2023 글로벌 영도커피페스티벌 일정

 

 

 

2023 글로벌 영도커피 페스티벌이 2023년 11월 3일(금요일)부터 11월 5일(일요일)까지 아미르공원에서 펼쳐집니다 커피 관련 세미나와 커핑, 로스팅, 핸드드립 등 커피를 맛보고 직접 체험해 볼 수 있는 프로그램이 많이 준비되어 있습니다 

 

 

 

글로벌 영도커피페스티벌 안내

2023 행사 소개

행사 일시

2023. 11. 3.(금) 12:00 ~ 18:00
2023. 11. 4.(토) ~5.(일) 10:00 ~ 18:00

행사 장소

아미르공원(국립해양박물관 일원)

행사 규모

커피산업 80개사 부스 150개

인스타그램

@yeongdo_coffeefestival

 

 

 

 

영도커피페스티벌 홈페이지

 

 

 

 

 

프로그램 소개

개막식

1. 식전 공연
2. 개막식
3. 개막 포퍼먼스

대표 프로그램

• 홍보관 운영

행사명	스페셜티빌리지 (국내 유명 스페셜티 카페 및 머신 홍보관)
	글로벌 빌리지 (주요 커피 생산국 및 관련국 홍보관)
	스위트 빌리지 (음료 및 디저트 홍보관)

 

• 커피시음

행사명 : 지역 및 전국 유명 카페 커피 무료시음

 

세미나

• 일본 세미나

행사내용	TAKAHIRO ANDO 라떼아트 클래스 :  TAKAHIRO ANDO(후쿠오카 Connect Coffee, 일본 라떼아트 챔피언)
	HIRATA TAKAFUMI 융드립 커피 클래스 : 융드립 원리와 맛의 상관관계

 

• 에티오피아 세미나

행사내용	에티오피아 생두 및 커피 수출 프로세스 소개 ․ 커핑
	에티오피아 생산자와 국내 로스터들과의 스몰토킹
	에티오피아 커피 인문학 강연 등

 

• 커피콜로키움

행사내용	상업용 워터 필터 기술 및 적용 :  박성호 (Water Filtration – Application specialist <수석 연구원>)
	커피의 추출과 분리의 기술 : 국가대표 브루잉 커피 디자인 설계
	커피 속 화학 작용과 건강 :  카페인, 클로로겐산 등 커피 속에 포함되어 있는 여러 화학 성분과 인체에 미치는 영향, 건강에 대한 이야기
	커피생두 감별과 선택 : 산지에서 한잔의 커피까지의 모든것

 

 

경연대회

YCC(Yeongdo pentagon Cup tasting Championship)

• 커피를 시음하고 주어진 시간내 커피맛을 감별해내는 커피 커핑 챔피언 선발대회

체험 프로그램

• 커피OX퀴즈쇼
• On-Site 커피체험(1일2회)
• 커피박 키링, 커피비누 만들기

 

 

행사장배치도.jpg

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교통 안내

아미르공원

부산 영도구 해양로 301번길 55

 

버스노선

부산역>아미르공원

• 17번(국립해양박물관 정류장 하차), 88번(한국해양과학기술원 정류장 하차), 101번( 동삼혁신지구 입구 정류장 하차)

 

남포동> 아미르공원

• 17번(국립해양박물관 정류장 하차), 88번(한국해양과학기술원 정류장 하차), 186번(해양박물관 정류장 하차), 30번( 동삼혁신지구 입구 정류장 하차),
• 8번( 동삼혁신지구 입구 정류장 하차),190번( 동삼혁신지구 입구 정류장 하차)

 

 

<지역 행사 축제 모음>

 

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